REALIZZAZIONE DEL MUSEO DEL VINO GRAND MASUN

L’Amministrazione Comunale di Carema ha affidato a Sertec Engineering Consulting il progetto dell’allestimento multimediale del «Centro valorizzazione vino Carema», all’interno del fabbricato storico denominato «Gran Masun», casaforte di età altomedioevale. 

L’allestimento prevede la realizzazione di 4 scenari di visita nei quali, grazie all’utilizzo di strumenti multimediali, sono riproposte i 4 elementi principali caratterizzanti il vino di Carema. 

♦ 0. SCENARIO DI PARTENZA: i visitatori provenendo dalla reception accedono alla sala mediante l’ascensore esistente, superando una tenda a sipario. Al loro ingresso troveranno un ambiente buio, reso tale attraverso le schermature di tutte le aperture vetrate e delle possibili fonti di luce che potrebbero venire dall’esterno. 

♦ PRIMO SCENARIO MULTIMEDIALE: interagendo con la console centrale, gli utenti scopriranno il territorio e le sue peculiarità, partendo da una scala nazionale/internazionale. Si passerà poi ad un livello di conoscenza più specifico del luogo, e in particolare, con il supporto di un plastico ligneo, si analizzerà la geomorfologia di Carema e il suo tessuto urbano storico. 

♦ SECONDO SCENARIO MULTIMEDIALE: in questa sala si intraprende il vero e proprio viaggio alla scoperta del vino. Verranno in questa fase descritti aspetti riguardanti il microclima e la geomorfologia della conca di Carema.

♦ TERZO SCENARIO MULTIMEDIALE: il titolo del terzo scenario, nel quale si entra a conoscenza di tutta la fase di produzione agricola del vino, fino alla vendemmia. Proiezioni video eseguite sulle pareti e integrate con la diffusione sonora delle voci dei protagonisti e dei rumori propri dei luoghi e delle lavorazioni, trasporteranno il visitatore direttamente all’interno di un vigneto.

♦ QUARTO SCENARIO MULTIMEDIALE: l’ultimo scenario permetterà al visitatore di giungere all’apice del processo di produzione e vinificazione. Verranno illustrate le lavorazioni che l’uva subisce a seguito della raccolta. Al termine del percorso di conoscenza il visitatore scoprirà il prodotto finale, il vino in bottiglia, che fino a quel momento resterà nascosto all’interno della nicchia esistente a lato del caminetto e solo al termine della visita esso sarà illuminato e visibile.